Império da costela - Alphaville
Cardápio
FEIJOADA (QUA E SÁB)
FEIJOADA PEQUENA
arroz, couve, banana a milanesa, torresmo, farofa, laranja e feijoada para 1 pessoa.
R$ 59,90FEIJOADA MÉDIA
arroz, couve, banana a milanesa, torresmo, farofa, laranja e feijoada para 2 pessoas
R$ 89,90
PIZZA NAPOLETANA (no jantar de quinta a sábado)
CROSTATA (entrada)
massa de pizza, azeite e parmesão
R$ 24,90PANUZZO
massa da pizza recheada com molho de tomate italiano, costela no bafo desfiada, antepasto de berinjela, pimentões, cebola caramelizada, tomate cereja confitado e muçarela fresca.
R$ 49,90BURRATA
Burrata envolvida na massa de pizza com molho quente de tomate italiano e pesto de manjericão
R$ 59,90PIZZA IMPERIAL
molho de tomate italiano, muçarela Fior de Late, costela no bafo desfiada e pimenta biquinho
R$ 49,90MARINARA
molho de tomate italiano, alho laminado, manjericão, orégano e azeite
R$ 34,90BELLA JU
molho de tomate italiano, muçarela fresca fior de latte, parmesão, azeite italiano extra virgem e manjericão
R$ 45,90CALABRIA
molho de tomate italiano, muçarela fresca, calabresa artesanal, tomilho fresco e cebola roxa
R$ 46,90CALABRESA IMPERIAL
molho de tomate italiano, muçarela Fior de Late, cebola, calabresa artesanal levemente apimentada.
R$ 49,90VERDI SICILIA
molho de tomate italiano, muçarela de búfala fresca, cogumelo paris, coração de alcachofra, azeitona preta e finalizada com delicioso pesto de manjericão
R$ 49,90PINNOCHIO (pizza infantil)
molho de tomate italiano, muçarela fresca e catupiry
R$ 28,00DON GERITO
muçarela fresca, bacon, parmesão, queijo pecorino, azeite extra com alho e pimenta
R$ 49,90BENDITO POLLO
molho de tomate italiano, frango desfiado, catupiry, azeitona em rodela, cheiro verde
R$ 49,90CORLEONE
molho de tomate italiano, muçarela fresca, pepperoni, parmesão
R$ 51,90NOSTRA PORTUGA
molho de tomate italiano, muçarela fresca, presunto cozido, cebola, com queijo pecorino e uma incrível tapenade de azeitonas pretas
R$ 49,90CONSIGLIERE
molho de tomate italiano, muçarela fresca, alho cru fatiado, parmesão, manjericão fresco
R$ 47,90CALZONE (sobremesa)
creme de avelã, sorvete de creme, açúcar confeiteiro
R$ 29,90CANNOLI TRADICIONAL (sobremesa)
ricota fresca de búfala, chocolate ao leite, raspas de limão siciliano, açúcar confeiteiro e pistache
R$ 29,90CANNOLI DOCE DE LEITE (sobremesa)
doce de leite e açúcar confeiteiro
R$ 29,90
RODÍZIO DE COSTELA
Terça a Sexta / Adulto
* Criança até 5 anos não paga
R$ 79,90Sábado, Domingo e Feriado/Adulto
* Criança até 5 anos não paga
R$ 89,90Terça a Sexta/Criança
* Criança de 6 a 10 anos
R$ 39,90Sábado, Domingo e Feriado/Criança
* Criança de 6 a 10 anos
R$ 44,95RODÍZIO DIA DOS PAIS
13/08/2023
R$ 98,90
PRATOS À LA CARTE (ter à sex e no jantar)
EXECUTIVO COSTELA- TERÇA A SEXTA
Arroz + Maionese + 1 opção sua escolha + 200 grs de Costela
R$ 59,90EXECUTIVO LINGUIÇA- TERÇA A SEXTA
Arroz + Maionese + 1 opção sua escolha + 200 grs de Linguiça Artesanal
R$ 42,90EXECUTIVO FRANGO
Arroz + Maionese + 1 opção sua escolha + 200 grs de Frango
R$ 42,90BIFE DE CHORIZO
400g de carne, arroz, maionese e mais um acomp a sua escolha.
R$ 64,90
BEBIDAS- NÃO ALCOÓLICAS
REFRIGERANTE
Lata: Coca, Guaraná, Soda, Fanta
R$ 8,90SCHWEPPES CITRUS
350ml
R$ 9,90ÁGUA TÔNICA
Lata: Shweppes
R$ 9,90ÁGUA
500 ml: com gás, sem gás
R$ 7,90H20
Limão, Limonetto
R$ 10,90CAFÉ
Expresso
R$ 6,90ENERGÉTICO
Red Bull Tropical / Red Bull
R$ 15,90Drink sem álcool
Pedir ao garçom que consulte o bar.
R$ 18,90
CERVEJAS
HEINEKEN
600ML
R$ 18,90ORIGINAL
600ML
R$ 17,90STELLA ARTOIS
600ML
R$ 17,90BECK´S
600ML
R$ 18,90BRAHMA DUPLO MALTE
600ML
R$ 15,90SPATEN
600ML
R$ 15,90CERVEJA (LONG NECK, LATA)
Heineken, Heineken Zero
R$ 11,90CORONA
long
R$ 14,90
DRINKS
MOSCOW BLUE
vodka, limão, xarope de gengibre e uma espuma azul de gengibre caseira em uma caneca preta gelada.
R$ 31,90MARGARITA
Limão, tequila prata, licor contreau e curaçau blue
R$ 29,90MOJITO
Rum, limão, açúcar e hortelã
R$ 26,90NEGRONI
Campari, vermouth e gin
R$ 32,90CAIPIRINHA DE CACHAÇA- PRATA
Velho barreiro
R$ 28,90CAIPIRINHA PREMIUM
SELETA, BOAZINHA, NEGA FULÔ, ESP MINAS, SAGATIBA
R$ 32,90CAIPIROSKA
Smirnoff
R$ 32,90CAIPIROSKA PREMIUM
Vodka Absolut
R$ 37,90CAIPORA DE SAQUÊ
ESCOLHA DA FRUTA (CONSULTAR O GARÇOM)
R$ 32,90CACHAÇA DOSE
Seleta Ouro, Santo Mel, Boazinha, Esp Minas, Sagatiba, Nega fulô
R$ 16,90VODKA IMPORTADA DOSE
Absolut
R$ 21,90VODKA NACIONAL DOSE
Smirnoff, Skyy
R$ 16,90GIN TÔNICA CLASSICO
Seager´s OU Gordon´s + ESCOLHA DA FRUTA (CONSULTAR O GARÇOM)
R$ 29,90GIN TÔNICA- PREMIUM
Tanqueray + ESCOLHA DA FRUTA (CONSULTAR O GARÇOM)
R$ 34,90
SUCO DE FRUTAS
SUCO NATURAL
COPO: Laranja, limão, maracujá, melancia, abacaxi e abacaxi com hortelã
R$ 12,90SUCO DUAS FRUTAS
COPO: Laranja, limão, maracujá, melancia, abacaxi e abacaxi com hortelã
R$ 13,90LIMONADA SUIÇA
Limão, água com gás e leite condensado
R$ 14,90
SOBREMESAS
CREME DE PAPAYA
com licor de cassis
R$ 24,90ABACAXI FRUTA
R$ 10,90TORTA SENSAÇÃO
Torta Sorvete de Leite com calda de Morango
R$ 24,90TORTAS
Holandesa , TWIX
R$ 21,90SORVETE- 1 BOLA
Creme
R$ 12,90SORVETE- TAÇA
2 Bolas: Creme
R$ 15,90PUDIM
Pudim caseiro
R$ 15,90PEATIT GATEAU
com uma bola de creme
R$ 24,90PUDIM 4 LEITES
creme de leite, leite condensado, leite de coco, leite em pó
R$ 17,90
LICORES
LICOR 43
50ml
R$ 28,90LICOR FRANGELICO
50ml
R$ 28,90LICOR LIMONCELLO
50ml
R$ 28,90LICOR COINTREAU
50ml
R$ 24,90BAILEY´S
50ml
R$ 26,90BALLENA
Creme de morango com tequila
R$ 28,90
PORÇÕES
PORÇÃO COSTELA NO BAFO
Bifeteira completa, podendo ser inteira costela ou metade linguiça.
R$ 149,90PORÇÃO DE BOLINHO DE COSTELA
8 unid
R$ 49,90PORÇÃO MATAMBRE
Nossa pururuca de costela !
R$ 28,90PORÇÃO DE FRITAS
grande
R$ 28,90PORÇÃO DE MANDIOCA
grande
R$ 28,90PORÇÃO DE POLENTA
grande
R$ 28,90PORÇÃO LINGUIÇA ARTESANAL LEVEMENTE APIMENTADA
receita da casa
R$ 79,90PORÇÃO DE BANANA A MILANESA
grande
R$ 28,90MEIA PORÇÃO
Mandioca, Batata, Polenta, Banana
R$ 17,90BOLINHO DE BACALHAU
8 UNID
R$ 79,90BATATA FRITA COM BACON
500G
R$ 39,90MANDIOCA COM CARNE SECA
500G
R$ 64,90BIFE DE CHOURIZO
400G EM TIRAS , ACOMP TORRADA E MOLHO
R$ 79,90EMPANADAS
4 UNID
R$ 54,90TIRAS DE FRANGO EMPANADAS
500G ACOMP MOLHO
R$ 49,90
WHISKY
WHISKY (8 ANOS)
Red Label, Ballantine´s
R$ 23,90WHISKY (12 ANOS)
Buchanan's, Black Label, Jack Daniel's
R$ 28,90
VINHOS
BALLOON BLANCO ASSEMBLAGE
ARGENTINA
R$ 69,90BALLOON MALBEC
ARGENTINO
R$ 69,90KABBALAH PAIS
CHILENO
R$ 119,90KABBALAH MERLOT
CHILENO
R$ 119,90KABBALAH CABERNET SAUVIGNON
CHILENO
R$ 119,90SANTA MAGDALENA CABERNET SAUVIGNON
CHILENO
R$ 169,90SANTA MAGDALENA PINOT NOIR
CHILENO
R$ 199,90SANTA MAGDALENA CHADORNAY
CHILENO
R$ 169,90PIEDRA NEGRA TORRONTES
ARGENTINO
R$ 146,00PIEDRA NEGRA PINOT GRIS ROSADO
ARGENTINO
R$ 219,90PIEDRA NEGRA MALBEC ORGANIC
ARGENTINO
R$ 219,90PIEDRA NEGRA MALBEC RESERVA
ARGENTINO
R$ 289,90BEIJÃO DO ALTO BRANCO
PORTUGUÊS
R$ 129,90BEIJÃO DO ALTO BLEND
PORTUGUÊS
R$ 129,90HERRES ESPUMANTE BRUT
FRANCÊS
R$ 139,90PETALIS ROSE
FRANCÊS
R$ 209,90CHATEAU PETIT BOYER
FRANCÊS
R$ 224,90DV CATENA CARBENET MALBEC
ARGENTINO
R$ 194,90SANGRIA
30ml licor contreau, 30ml cognac, açúcar, abacaxi, laranja, maçã, vinho e refrigerante soda.
R$ 89,90SANGRIA 1/2
30ml licor contreau, 30ml cognac, açúcar, abacaxi, laranja, maçã, vinho e refrigerante soda. Meia jarra.
R$ 49,90VINHO- TAÇA
CONSULTAR O GARÇOM
R$ 26,90
VIAGEM
COSTELA (KG)
Costela no Bafo 36 horas
R$ 149,90LINGUIÇA ARTESANAL CRUA (KG)
R$ 49,90ACOMPANHAMENTOS (KG POR OPÇÃO)
OPÇÕES: Arroz, Feijão, Couve, Tutu de Feijão, Farofa, Vinagrete, Maionese, Beterraba, Salada Verde
R$ 54,90LINGUIÇA ARTESANAL (KG)
Levemente apimentada
R$ 79,90COMBO INDIVIDUAL
Costela, linguiça artesanal, arroz, maionese + 1 item a sua escolha (feijão ou polenta ou couve ou tutu de feijão ou banana a milanesa)
R$ 59,90FRANGO NA BRASA (KG)
Grelhado na brasa
R$ 79,90ACOMPANHAMENTOS (PORÇÕES)
Polenta Frita, Mandioca Frita, Batata frita, Banana a milanesa, Matambre
R$ 28,90BOLINHO DE COSTELA
Massa de Batata recheada com costela
R$ 36,90
Nossa História
A casa fundada em 1998 no Jd. Bela Vista em Osasco, usa um sistema especial para preparar a costela no bafo. A carne fica extremamente macia e não requer faca para cortar.
Para o preparo, o restaurante conta com churrasqueiras especifícas. Com 8 metros de boca, cada forno comporta até seis peças inteiras, num total de 130 quilos.
A Costela no bafo é cozida nesses fornos durante aproximadamente 36 horas. Isso tudo só no vapor, portanto a carne fica extremamente macia e leve. Nossas peças são cozidas por 36 horas e têm corte artesanal.
O ambiente rústico e familiar da Costelaria é o ponto de partida para uma experiência gastronômica farta e saborosa.
Nosso espaço conta com:
Acesso para cadeirantes
Familiar
Mesas ao ar livre
Reservas
Serve bebida alcoólica
Televisão
Wifi gratuito
Lugares ao ar livre
Happy hours
Pet Friendly
Famílias com crianças
Grupos grandes
Crianças
Ocasiões especiais
Vista panorâmica
Localização
Horários de Funcionamento
Avaliações
Império da costela - AlphavilleAs avaliações representam a opinião subjetiva de clientes da Show Menu e não da Show Menu. A verificação das avaliações são de responsabilidade de cada empresa.