Show Menu - Império da costela

PIZZAS (no jantar de qua a dom a partir de 01/07)
1	CROSTATA (entrada) massa de pizza, azeite e parmesão	R$ 24,90
2	MARINARA molho de tomate italiano, alho laminado, manjericão, orégano e azeite	R$ 34,90
3	BELLA JU molho de tomate italiano, muçarela fresca fior de latte, parmesão, azeite italiano extra virgem e manjericão	R$ 45,90
4	CALABRIA molho de tomate italiano, muçarela fresca, calabresa artesanal, tomilho fresco e cebola roxa	R$ 46,90
5	VERDI SICILIA molho de tomate italiano, muçarela de búfala fresca, cogumelo paris, coração de alcachofra, azeitona preta e finalizada com delicioso pesto de manjericão	R$ 49,90
6	PINNOCHIO (pizza infantil) molho de tomate italiano, muçarela fresca e catupiry	R$ 28,00
7	DON GERITO muçarela fresca, bacon, parmesão, queijo pecorino, azeite extra com alho e pimenta	R$ 49,90
8	BENDITO POLLO molho de tomate italiano, frango desfiado, catupiry, azeitona em rodela, cheiro verde	R$ 49,90
9	CORLEONE molho de tomate italiano, muçarela fresca, pepperoni, parmesão	R$ 49,90
10	NOSTRA PORTUGA molho de tomate italiano, muçarela fresca, presunto cozido, cebola, com queijo pecorino e uma incrível tapenade de azeitonas pretas	R$ 49,90
11	CONSIGLIERE molho de tomate italiano, muçarela fresca, alho cru fatiado, parmesão, manjericão fresco	R$ 47,90
12	CALZONE (sobremesa) creme de avelã, sorvete de creme, açúcar confeiteiro	R$ 29,90
13	CANNOLI TRADICIONAL (sobremesa) ricota fresca de búfala, chocolate ao leite, raspas de limão siciliano, açúcar confeiteiro e pistache	R$ 28,90
14	CANNOLI DOCE DE LEITE (sobremesa) doce de leite e açúcar confeiteiro	R$ 28,90

Rodizio
15	Terça a Sexta / Adulto * Criança até 5 anos não paga	R$ 69,90
16	Sábado, Domingo e Feriado/Adulto * Criança até 5 anos não paga	R$ 78,90
17	Terça a Sexta/Criança * Criança de 6 a 10 anos	R$ 34,90
18	Sábado, Domingo e Feriado/Criança * Criança de 6 a 10 anos	R$ 38,90

PRATOS À LA CARTE (ter à sex e no jantar)
19	EXECUTIVO COSTELA- TERÇA A SEXTA Arroz + Maionese + 1 opção sua escolha + 200 grs de Costela	R$ 49,90
20	EXECUTIVO LINGUIÇA- TERÇA A SEXTA Arroz + Maionese + 1 opção sua escolha + 200 grs de Linguiça Artesanal	R$ 39,90
21	EXECUTIVO FRANGO Arroz + Maionese + 1 opção sua escolha + 200 grs de Frango	R$ 39,90
22	SALMÃO NA MANTEIGA tomatinho cereja regado de molho shoyu, folhas de agrião, arroz branco, maionese e mais um acomp a sua escolha	R$ 62,90
23	NHOQUE RECHEADO Recheio de queijo, molho branco ou sugo, 300grs	R$ 52,90
24	SOFIOLI 4 QUEIJOS Recheio de 4 queijos, molho branco ou sugo, 300grs	R$ 52,90

VIAGEM
25	BOLINHO DE COSTELA Massa de Batata recheada com costela	R$ 36,90
26	COMBO INDIVIDUAL Costela, linguiça artesanal, arroz, maionese + 1 item a sua escolha (feijão ou polenta ou couve ou tutu de feijão ou banana a milanesa)	R$ 52,90
27	FRANGO NA BRASA (KG) Grelhado na brasa	R$ 79,90
28	LINGUIÇA ARTESANAL (KG) Levemente apimentada	R$ 79,90
29	ACOMPANHAMENTOS (PORÇÕES) Polenta Frita, Mandioca Frita, Batata frita, Banana a milanesa, Matambre	R$ 28,90
30	COSTELA (KG) Costela no Bafo 36 horas	R$ 129,90
31	LINGUIÇA ARTESANAL CRUA (KG)	R$ 49,90
32	ACOMPANHAMENTOS (KG POR OPÇÃO) OPÇÕES: Arroz, Feijão, Couve, Tutu de Feijão, Farofa, Vinagrete, Maionese, Beterraba, Salada Verde	R$ 54,90

PORÇÕES
33	PORÇÃO DE BANANA A MILANESA	R$ 26,90
34	MEIA PORÇÃO Mandioca, Batata, Polenta, Banana	R$ 17,90
35	PORÇÃO COSTELA NO BAFO	R$ 129,90
36	PORÇÃO DE BOLINHO DE COSTELA 6 unidades	R$ 34,90
37	PORÇÃO MATAMBRE	R$ 26,90
38	PORÇÃO DE FRITAS	R$ 26,90
39	PORÇÃO DE MANDIOCA	R$ 26,90
40	PORÇÃO DE POLENTA	R$ 26,90
41	PORÇÃO LINGUIÇA ARTESANAL LEVEMENTE APIMENTADA	R$ 69,90

DRINKS
42	GIN TÔNICA CLASSICO Seager´s OU Gordon´s + ESCOLHA DA FRUTA (CONSULTAR O GARÇOM)	R$ 29,90
43	CAIPORA DE SAQUÊ ESCOLHA DA FRUTA (CONSULTAR O GARÇOM)	R$ 29,90
44	CAIPIRINHA PREMIUM SELETA, BOAZINHA, NEGA FULÔ, ESP MINAS, SAGATIBA	R$ 29,90
45	GIN TÔNICA- PREMIUM Tanqueray + ESCOLHA DA FRUTA (CONSULTAR O GARÇOM)	R$ 34,90
46	CAIPIRINHA DE CACHAÇA- PRATA Alambique Don Taparo	R$ 25,90
47	CAIPIROSKA Smirnoff, Skyy	R$ 29,90
48	CACHAÇA DOSE Seleta Ouro, Santo Mel, Boazinha, Esp Minas, Sagatiba, Nega fulô	R$ 13,90
49	CAIPIROSKA PREMIUM Vodka Absolut	R$ 34,90
50	VODKA IMPORTADA DOSE Absolut	R$ 21,90
51	VODKA NACIONAL DOSE Smirnoff, Skyy	R$ 16,90

WHISKY NACIONAL IMPORTADO
52	WHISKY (15 ANOS) Dewar´s True Scotch	R$ 34,90
53	WHISKY (8 ANOS) Red Label, Ballantine´s	R$ 23,90
54	WHISKY (12 ANOS) Buchanan's, Black Label, Jack Daniel's	R$ 28,90

VINHOS IMPORTADOS
55	DV CATENA CARBENET MALBEC ARGENTINO	R$ 195,00
56	VINHO- TAÇA CONSULTAR O GARÇOM	R$ 24,90
57	ARGENTO CHARDONAY ARGENTINO	R$ 99,90
58	YALI PINOT NOIR CHILENO	R$ 119,90
59	ARGENTO CAB SAUVIGNON ARGENTINO	R$ 119,90
60	ORIGEM CARMENERE CHILENO	R$ 109,90
61	ARTE DE ARGENTO MALBEC ARGENTINO	R$ 89,90
62	VISTALBA MALBEC CORTE C ARGENTINO	R$ 179,90

BEBIDAS- NÃO ALCOÓLICAS
63	ENERGÉTICO Red Bull Tropical / Red Bull	R$ 14,00
64	REFRIGERANTE Lata: Coca, Guaraná, Soda, Fanta	R$ 8,90
65	ÁGUA TÔNICA Lata: Shweppes	R$ 9,90
66	ÁGUA 500 ml: com gás, sem gás	R$ 5,90
67	H20 Limão, Limonetto	R$ 10,90
68	CAFÉ Expresso	R$ 6,90

SUCO DE FRUTAS
69	SUCO- POLPA (LEITE) COPO: Acerola, Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, Caju, Detox, Maracujá, Melancia, Uva	R$ 11,90
70	SUCO NATURAL COPO: Laranja, Limão	R$ 10,90
71	SUCO- POLPA (ÁGUA) COPO: Acerola, Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, Caju, Detox, Maracujá, Melancia, Uva	R$ 10,90

SOBREMESAS
72	SORVETE- 1 BOLA Creme	R$ 12,90
73	SORVETE- TAÇA 2 Bolas: Creme	R$ 15,90
74	PEATIT GATEAU	R$ 21,90
75	PUDIM 4 LEITES creme de leite, leite condensado, leite de coco, leite em pó	R$ 16,90
76	CREME DE PAPAYA	R$ 21,90
77	ABACAXI FRUTA	R$ 10,90
78	TORTA SENSAÇÃO Torta Sorvete de Leite com calda de Morango	R$ 21,90
79	TORTAS Holandesa , TWIX	R$ 19,90
80	PUDIM Pudim caseiro	R$ 14,90

CERVEJAS
81	CHOPP ARTESANAL 300 ml: IPA, Weiss	R$ 14,00
82	CHOPP ARTESANAL (GROWLER 1LT) Chopp artesanal WEISS ou IPA	R$ 42,90
83	BRAHMA DUPLO MALTE 600ML	R$ 14,90
84	EISENBAHN 600ML	R$ 14,90
85	EISENBAHN PALE ALE 355ML	R$ 14,90
86	SPATEN 600ML	R$ 15,90
87	ORIGINAL 600ML	R$ 16,90
88	STELLA ARTOIS 600ML	R$ 16,90
89	HEINEKEN 600ML	R$ 17,90
90	BECK´S 600ML	R$ 17,90
91	CERVEJA PREMIUM Colorado	R$ 18,90
92	CERVEJA (LONG NECK, LATA) Heineken, Heineken Zero	R$ 11,90
93	CHOPP ARTESANAL 500ML WEISS, APA, IPA	R$ 22,00

NOSSA HISTÓRIA
A casa fundada em 1998 no Jd. Bela Vista em Osasco, usa um sistema especial para preparar a costela no bafo. A carne fica extremamente macia e não requer faca para cortar. Para o preparo, o restaurante conta com churrasqueiras especifícas. Com 8 metros de boca, cada forno comporta até seis peças inteiras, num total de 130 quilos. A Costela no bafo é cozida nesses fornos durante aproximadamente 36 horas. Isso tudo só no vapor, portanto a carne fica extremamente macia e leve. Nossas peças são cozidas por 36 horas e têm corte artesanal. O ambiente rústico e familiar da Costelaria é o ponto de partida para uma experiência gastronômica farta e saborosa.

A casa fundada em 1998 no Jd. Bela Vista em Osasco, usa um sistema especial para preparar a costela no bafo. A carne fica extremamente macia e não requer faca para cortar.

Para o preparo, o restaurante conta com churrasqueiras especifícas. Com 8 metros de boca, cada forno comporta até seis peças inteiras, num total de 130 quilos.

A Costela no bafo é cozida nesses fornos durante aproximadamente 36 horas. Isso tudo só no vapor, portanto a carne fica extremamente macia e leve. Nossas peças são cozidas por 36 horas e têm corte artesanal.
O ambiente rústico e familiar da Costelaria é o ponto de partida para uma experiência gastronômica farta e saborosa.

NOSSA LOCALIZAÇÃO
Av. Valville, 113 - Alphaville, Santana de Parnaíba - SP, 06532-010

Império da costela - Alphaville

PIZZAS (no jantar de qua a dom a partir de 01/07)

Rodizio

PRATOS À LA CARTE (ter à sex e no jantar)

VIAGEM

PORÇÕES

DRINKS

WHISKY NACIONAL IMPORTADO

VINHOS IMPORTADOS

BEBIDAS- NÃO ALCOÓLICAS

SUCO DE FRUTAS

SOBREMESAS

CERVEJAS

NOSSA HISTÓRIA

NOSSA LOCALIZAÇÃO